¡Dios mío! He estado buscando esta receta durante años. Mi madre siempre los preparaba y yo perdí su receta. ¡Muchas gracias! Siempre los llamaba “rocas de Michigan”. La receta completa
La fruta seca es un ingrediente tradicional, pero también ofrece sabores cálidos y reconfortantes que son perfectos para añadir a una base mantecosa.
Paso 5: Da forma a las galletas
Formar bolas de masa de unos 2,5 cm de diámetro. Colócalos sobre la bandeja de horno preparada, separados unos 5 cm entre sí. Se hinchan ligeramente durante la cocción.
No hace falta aplanarlos. Su forma natural forma parte de su encanto vintage.
Paso 6: Cocinar y estudiar
Hornea las galletas durante 12-15 minutos, que es el último paso. Estarán listos cuando los bordes estén ligeramente dorados. No los coces demasiado: se volverán difíciles de alcanzar y blandos.
Deja que las galletas se horneen en una bandeja de horno durante unos cinco minutos, luego pásalas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Paso 7: Finalmente, polvorear ligeramente
Una vez enfriados, puedes espolvorearlos con azúcar glas, si prefieres. Este paso es opcional, pero añade un toque extra de dulzura a las galletas.
Características de seguridad interiores de los panaderos:
German Rocks con una carcasa oculta. Uno o dos paquetes pueden guardarse en un recipiente hermético, cuyo sabor es aceptable y la textura se vuelve aún más variada.
