¿Quién no sueña con perder peso sin hacer dieta? Especialmente ahora que el verano está a la vuelta de la esquina, con la fatídica prueba del bañador siempre ahí, lista para recordarnos esos molestos rollos extra o simplemente esos kilos de más que no nos hacen abotonar los vaqueros, hay muchos que confían en alguna dieta que nos permita perder peso.
Entre el alcohol, el ayuno, la privación, los remedios de celebridades, etc., el mundo de la dietética y también del cotilleo está lleno de supuestas soluciones al problema, pero ¿realmente existe la posibilidad de ver que la aguja baja sin hacer dieta?
Sí, absolutamente sí, y no es cualquier pinco pallino, sino una luminaria, nos cuenta el Dr. Franco Berrino, exdirector del Departamento de Medicina Preventiva y Predictiva del Instituto del Cáncer de Milán y fundador de la asociación La Grande Via. Una de cada siete personas en el mundo es obesa. En Italia, según los últimos datos del Informe Barómetro Italiano sobre la Obesidad, publicado en el Corriere della Sera, hay 6 millones de personas obesas, aproximadamente el 12% de la población adulta.