Crece en grietas de aceras, se esconde en jardines descuidados y muchos la arrancan de raíz, pensando que es un intruso inútil. Sin embargo, la verdolaga (Portulaca oleracea) es una de las plantas más extraordinarias que la naturaleza ha puesto en nuestros pies, literalmente. Considerada una de las tres especies de plantas más extendidas del planeta, esta suculenta de hojas carnudas y tallos rojizos contiene más ácidos grasos omega-3 que cualquier otra planta terrestre. Sí, más que peces. También contiene melatonina, glutatión, vitaminas A, C y E, y minerales como magnesio y potasio. Su consumo regular protege las neuronas, reduce la inflamación arterial y fortalece el sistema cardiovascular. No es una mala hierba; Es una farmacia viviente.
La planta más poderosa del mundo…
