Lo que falta en este plato de desayuno

Lo que falta en este plato de desayuno

Por el Bacon:

6–8 rodajas de bacon
🍳 grueso para los huevos revueltos:

6 huevos
grandes, 1/4 de taza de leche o nata (opcional, para que quede esponjoso).
Sal y pimienta negra, al gusto
, 1 cucharada de 🥔 mantequilla
para las patatas hash browns:

2 patatas russet medianas, peladas y ralladas
. Sal y pimienta, al gusto
, 2–3 cucharadas de aceite o mantequilla
. Opcional: cebolla o ajo en polvo, pimentón, hierbas
frescas 🍞 para la tostada: