¿Quién probaría este pollo mezclado con una salsa cremosa? 👇 Tiempo de preparación: 35 minutos Receta en💬 los comentarios
Preparación:
Corta la pechuga de pollo en rodajas más pequeñas de unos 1 cm de grosor, luego añade sal y pimienta, espolvorea el pimentón ahumado, ajo en polvo, rocía con aceite de oliva y mezcla bien para cubrirlo con la marinada picante por todas partes.
Lo dejo reposar 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
Pon la pechuga de pollo marinada en la cesta de la freidora de aire y hornéala a 180°C, hornéala durante 18-20 minutos, y luego fríela otros 2 minutos a 200 grados para conseguir una base dorada y crujiente.
El tiempo de cocción puede variar de un aparato a otro y también depende del tamaño de las rodajas de pollo, y si tu máquina requiere rotación, deberías hacerlo a mitad de camino.
Mientras el pollo se cocina, mezcla la mayonesa, el yogur griego, la cebolla morada picada, el ajo machacado y el perejil en un bol. Añade el zumo de limón, la sal y la pimienta. Mézclalo todo bien y déjalo reposar.
Cuando la carne esté cocinada, déjala reposar unos minutos y, cuando ya no esté caliente, mézclala con la salsa.
Lo sirvo con arroz al vapor, quinioa, ensalada fresca al gusto.